Bio Kurkuma Pulver 250g
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Kurkuma - die Königin unter den Gewürzen
Kaum ein Gewürz findet in der indischen Heilkunde Ayurveda so viel Aufmerksamkeit wie das „Gewürz des Lebens“. Kurkuma stammt aus Indien und ist hierzulande vor allem als Gewürz sehr bekannt. Die auch „gelber Ingwer“ genannte „heilige Pflanze“ wird in ihrer Heimat schon seit mehreren Jahrtausenden als fester Bestandteil der landestypischen Küche eingesetzt und ist damit in fast allen Gerichten enthalten.
Curcuminoide verleihen dem Rhizom nicht nur seine knallorange Farbe, sie zählen in den letzten Jahrzehnten auch zu den am intensivsten wissenschaftlich untersuchten Naturstoffen.
Seither kommt Kurkuma in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und in der indischen Ayurveda als Wurzel, Curcuma Tee, Kapseln oder Pulver erfolgreich zum Einsatz. Erst in den letzten Jahren gelang der Gelbwurzel die Eroberung heimischer Haushalte und sie zählt mittlerweile zu den bekanntesten & gesündesten Superfoods, mit ihrer kräftigen und leicht scharfen Note.
Kurkuma ist mittlerweile international als vital- und nährstoffreiches Pflanzenprodukt anerkannt und ist in der Lebensmittelindustrie seit vielen Jahren als natürlicher Farbstoff in Senf, Teigwaren oder Soßen sehr beliebt und kann auch als "Goldene Milch" getrunken werden.
Kurkuma international als vital– und nährstoffreiches Pflanzenprodukt bekannt. Die Deutsche Arzneimittelvorschrift gibt bisher „Verdauungsbeschwerden“ als Hauptanwendungsgebiet der Kurkuma Wurzel an.
Kurkuma (Curcuma longa) kann auf immunologischer Ebene die Funktion unserer Abwehrkräfte unterstützen und zum Erhalt einer normalen Immunabwehr beitragen. Auch kann die Funktion von Nerven sowie der Leber unterstützt werden und zur Fettverbrennung beitragen.
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