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Chers Christian et Michael
J'ai été très heureuse de recevoir votre courrier aujourd'hui. Je vous remercie de tout cœur pour votre échantillon, 1000 fois plus sain et plus digeste que le café. Merci beaucoup et un grand merci... restez en bonne santé et nous commanderons toujours chez vous, il est rare de trouver quelque chose comme vous, car vous conseillez vos clients et êtes incroyablement serviables.

Mareike Bahmann

Qu'est-ce que le matcha ?

Le roi vert des thés

Le matcha est un thé vert en poudre, synonyme d'un plaisir particulièrement aromatique. Mais pas seulement en tant que boisson, mais aussi comme ingrédient pour des Smoothies, Pâtisserie et Glace le thé vert est utilisé. Ce n'est pas étonnant, car le thé en poudre de Japon vont faire beaucoup positif Caractéristiques qui ont été confirmées par des études. En particulier, le grand nombre de protégeant les cellules Antioxydants serait bénéfique pour la santé. Le thé aurait un effet sur le système immunitaire. Système cardio-vasculaire et sur les Taux de cholestérol sont réputés pour leur qualité. Outre la qualité des plantes, la méthode de fabrication est également déterminante pour une influence positive sur la santé.

Pour faire du thé, la plante est Camellia sinensis est utilisé. Peu importe que l'on produise un thé noir, vert ou blanc. La couleur n'est obtenue que lors du traitement ultérieur. L'aspect vert du Matcha est obtenu par un traitement à la vapeur après la cueillette. Si le thé Matcha doit être produit ultérieurement à partir des plantes, celles-ci sont recouvertes de nattes de bambou et de bâches environ 4 semaines avant la cueillette. Grâce à l'environnement sombre, les feuilles développent leur arôme apprécié et forment de plus en plus de fibres. Chlorophylle. Le Matcha ne désigne donc pas une espèce végétale particulière, mais signifie "thé moulu". Au Japon, la consommation de Matcha est célébrée lors de cérémonies du thé. Dans notre pays, la boisson préférée des Japonais n'a gagné en importance qu'avec l'arrivée des super-aliments.

Le matcha contient particulièrement précieux IngrédientsLes produits de l'industrie agroalimentaire sont censés avoir un effet positif sur le corps.

Il s'agit notamment

caféine, magnésium, fer, potassium, zinc, nickel, phosphore, fluorure, calcium, L-théanine, chlorophylle, tanins, catéchines (4 sous-groupes différents), théophylline ainsi que les vitamines A, B1 et B2.

Une importance particulière est accordée aux Catéchines sont en augmentation. Ils représentent plus de 80 % des substances détectables. Flavonoïdes une bonne dose de caféine. Mais aussi l'interaction entre la caféine et la L-théanine (Acide aminé) aurait un impact sur la santé et influencerait sensiblement les capacités cognitives. En raison du nombre élevé de Antioxydants le thé Matcha est considéré comme très précieux pour le Effet anti-âge décrites.

Quels sont les ingrédients ?

Poudre de Matcha bio (Camellia sinensis), moulue, végétalienne

Pays d'origine : Japon (Kagoshima)

Quelle est la recommandation de consommation ?

Le matcha est très apprécié en raison de son goût rafraîchissant et seulement un goût légèrement amer est très appréciée. Les utilisateurs sont en outre particulièrement fascinés par la polyvalence de la poudre de matcha. Elle peut ainsi être utilisée dans Boissons chaudes et Smoothies être mélangés à d'autres produits. Mais aussi dans Desserts comme Gâteau et Desserts le matcha peut apporter une couleur attrayante et une note gustative particulière.

La poudre de Matcha peut également être utilisée dans la pâte à pâtes, les sauces et les vinaigrettes. Dans une mesure usuelle, le Matcha est bien toléré.

Matcha Latte - la boisson estivale saine par excellence :

Matcha latte est également délicieux froid. Voici une recette rafraîchissante de Matcha Latte glacé. Parfaitement adaptée aux chaudes journées d'été.

Ingrédients :

1 cuillère à café de poudre de matcha
100ml de lait d'amande (lait de ton choix)
100ml de glaçons
1 cuillère à café de miel ou de sirop d'agave
1 pointe de couteau de vanille
50 ml d'eau de coco

Mettre le lait d'amande + le miel (ou similaire) + les glaçons + la vanille + la poudre de matcha dans un shaker et réduire en purée jusqu'à ce que les glaçons soient fins. Verser délicatement l'eau de coco dans le lait de manière à former une belle couche.

Et voilà, la boisson d'été parfaite est prête.

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